26 mars 2019

Pain pita à ma façon

Après plusieurs essais, quelques modifications de recettes trouvées sur le net:   Ingrédients pour 8 grands pains 400 g de farine 15 g de levure boulangère fraîche 100 g de semoule fine 25 cl d'eau tiède 2 cuillers à soupe de yaourt à la grec 1cuiller à soupe de sucre en poudre 1 cuiller à café de sel Dans une terrine, verser l'eau tiède, ajouter le sucre et la levure émiettée. Couvrir et laisser poser 30 minutes. Rajouter la farine, la semoule le yaourt et le sel. Pértrir jusqu'à se que la pâtle soitv souple et... [Lire la suite]
Posté par claudjeanne à 11:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 avril 2016

Se faire du bien : 52 règles #25

Dernier week-end des vacances de printemps, le temps est à la pluie. Besoin de réconfort....  
Posté par claudjeanne à 15:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 janvier 2013

"Hum, ça sent bon!"

"Maman, qu'est-ce qu'il y a pour le goûter?" "Des clous, comme d'habitude!"    DU PAIN D'EPICE !!!!   Un goûter rapide et très très facile à réaliser au robot ménager.  Ingrédients: 10 cl de lait 2 oeufs battus en omelette 200g miel de sapin 50g sucre roux 1 s. levure chimique 125g farine de seigle 125g farine de froment 1cc bombée de mélange 4 épices 1cc bombée de gingembre moulu 1cc bombée de canelle en poudre 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C. Placez les ingrédients liquide... [Lire la suite]
Posté par cocolia à 14:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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